Cengiz Çakıt

Cengiz Çakıt, 1983 yılında İstanbul’da doğdu. 10 yaşında ilk çorbasını yaptıktan sonra onun için yemek pişirmek bir tutkuya dönüştü. Mesleğine 1998 yılında Divan Oteli’nde stajyer olarak başladı. 2001 yılında Etiler Turizm Otelcilik Meslek Lisesi Mutfak Bölümü’nü bitirdi. Türk ve Dünya mutfaklarında çalıştı, mesleğinin 18. yılında bulunan Cengiz Çakıt, 2008 yılından bu yana Ömer M. Koç’un evinde aşçı olarak çalışmaktadır. Burak Aziz Sürük ile hazırladığı adım adım 62 çorba adlı kitabı Türkçe ve İngilizce olarak yayımlandı (2011).

• Adım Adım 62 Çorba
• Adım Adım 62 Salata
• Step By Step 62 Salads
• Telezzüz
• Telezzüz - Savour the Flavour - Inspirational Delicacies from Turkish Cuisine