Lezzet Kitapları

  • Step By Step 62 Soups

    Step By Step 62 Soups

    Burak Aziz Sürük

    Tere çorbasından andiv çorbasına, soğuğundan sıcağına...
    DETAY
  • Adım Adım 62 Çorba

    Adım Adım 62 Çorba

    Burak Aziz Sürük, Cengiz Çakıt

    Tere çorbasından andiv çorbasına, soğuğundan sıcağına...
    DETAY
  • Mutfaktaki Yaban - Anadolu'nun Yenen Otları (Karton Kapak)

    Mutfaktaki Yaban - Anadolu'nun Yenen Otları (Karton Kapak)

    Tijen İnaltong

    Otlar yalnızca çevremizi güzelleştiren, bahçemizi dolduran, soframıza gelen, demliğimize veya ecza dolabımıza giren bitkiler değil, yaşamımızın vazgeçilmez iğne oyaları, sanat eserleri, destanları, öyküleri, şiirleri aynı zamanda.
    DETAY
  • Mamma Mia - İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey

    Mamma Mia - İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey

    Elvan Uysal Bottoni

    Elvan Uysal Bottoni’nin yazdığı, Yapı Kredi Yayınları tarafından yayımlanan “Mamma Mia” / İtalyan Mutfağı Hakkında Çok Şey sadece bir yemek kitabı değil. Severek ve eğlenerek okunan bir hayat kitabı.
    DETAY
  • Kızınız Defneyi, Oğlumuz İskorpite...

    Kızınız Defneyi, Oğlumuz İskorpite...

    Didem Şenol

    Malzemeleri tanımanın ve onları yaratıcı bir şekilde kullanabilmenin yolu bu kitaptan geçiyor...
    DETAY
  • Mutfaktaki Yaban - Anadolu’nun Yenen Otları

    Mutfaktaki Yaban - Anadolu’nun Yenen Otları

    Tijen İnaltong

    Mutfaktaki Yaban’da her otun ayrıntılı tanıtımından, nasıl yetiştirilebileceği ve kullanılabileceği konusunda ipuçları veren metinlerden önce hikâyelerini okuyacaksınız.
    DETAY
  • Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi

    Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi

    Priscilla Mary Işın

    Nöbet şekerinden peynir şekerine; kudret helvasından ağız miskine; bâdem şekerinden çarşı helvalarına; tatlı sucuktan güllaç, baklava ve kadayıfa; pelteden lokuma; âşûreden zerdeye Türk tatlı ve şekerlemeleri...
    DETAY
  • Her Güne Bir Yemek

    Her Güne Bir Yemek

    Tijen İnaltong

    İşte Her Güne Bir Yemek...
    DETAY
  • Aşçıbaşı - Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı

    Aşçıbaşı - Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı

    Mahmud Nedim bin Tosun

    İstanbul, Anadolu, Rumeli ve Ege Adaları’ndan ancak pişirme, hazırlama zevk ve deneyimine sahip, ağzının tadını bilen birinin anlatabileceği çok ilginç tarifler, 120 yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
    DETAY